Le temps des salades

Le temps des salades - Lirons D'elle blog Le temps des salades est de retour!! Personnellement dès que les journées se réchauffent j’apprécie particulièrement déguster une bonne salade bien fraiche, et bien assaisonnée! Rien de tel pour ne pas se sentir lourde après le repas en plus de la chaleur. On la compose legère ou bien garnie. En général quand je fais une salade légère je l’accompagne avec une viande et lorqu’elle est plus garnie je la mange toute seule, cela me suffit amplement!  Alors nous voila partit pour 2 recettes toutes simples fraiches et bonnes bien sur! ; )

La Salade au blanc de poulet  ↑

• Du Mesclun (un mélange de plusieurs type de salades).

• Des carottes râpées

• Des tomates

• Des oeufs durs

• et des morceaux de blanc de poulet revenues quelques minutes à la poêle (possibilité de les remplacer par des crevettes par exemple ; )

Pour la vinaigrette, j’opte pour un filet de vinaigre balsamique de Modène à l’orange.

Le temps des salades - Lirons D'elle blog La salade au Falafels  ↑

• Un mélange de salade frisette

• De l’avocat

• De l’oignon

• et pour finir des Falafels

Pour les réaliser vous aurez besoin de:

300 g de pois chiche en boîte
160 g de farine de blé
1 càs d’huile d’olive
1 oignon
1 gousse d’ail
1 càs de coriandre fraîche hachée
1 càs de persil frais haché
Sel, poivre, coriandre en poudre

 Éplucher et couper finement l’ail et l’oignon. Mettre tout les ingrédients dans le bol du robot et mixer le tout. Laisser prendre la pâte environ 15 minutes au réfrigérateur. Se fariner les mains puis former des petites boules. Puis les faire frire dans un peu de matière grasse (Cela cuit très vite environ 4 minutes)

Pour la sauce qui l’accompagne, une crème au citron: il suffit de mélanger une cuillère de mayonnaise, quelques gouttes d’huile d’olive, une cuillère de crème de sésame, une cuillère de jus de citron jaune, du sel et du poivre.

Ajouter à cela une belle présentation et vous êtes maintenant prêts à déguster de jolies et bonnes salades ♥

A très vite ♥

J’espère que ces deux petites recettes gourmandes vous plairont !

 

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68 Commentaires

  1. juin 5, 2014 / 1:17

    Hum, je note la recette au blanc de poulet, c’est ce que je préfère! merci pour le partageç! <3

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:32

      Avec plaisir !!
      Bisous

  2. juin 5, 2014 / 2:38

    Je penses qu’on est toute pareil et ce n’est pas forcément l’appel du bikini ^^
    En tout cas ton article tombe à pique car justement à midi j’ai cherché une petite recette sur hellocoton, je la garde précieusement pour demain 😉
    bisous !

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:33

      Hi je suis contente qu’il ai pu te servir !! Gros bisous

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:33

      hahaha C’était l’occasion de se faire une salade rapide 😉 Bisous

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:34

      Merciii Manouchka 🙂 gros bisous

  3. juin 5, 2014 / 7:10

    Ca donne envie, merci pour les recettes 🙂

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:28

      Sers toi, c’est avec plaisir !! Bisous

  4. juin 5, 2014 / 8:40

    OULALA elles ont l’air a tomber tes salades, je viens m’inviter a ta table héhé.
    Merci pour les recettes en tout cas, dès que la chaleur revient chez moi je me tente ça, celle au Falafel à l’air divine. MIAM MIAM..

    Gros bisous

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:35

      😉 tente elle est trop bonne !! Bisous Mary <3

  5. juin 5, 2014 / 10:07

    Les salades au poulet, il n’y a pas mieux ! La tienne a l’air délicieuse <3

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:29

      Me too so much !! thank you girl !!

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:29

      Exactly, i think the same ! 🙂

  6. juin 6, 2014 / 3:29

    Grande fa de salade moi aussi 🙂 Comme tu dis, c’est frais et léger et souvent rapide à préparer. Il faut absolument que j’essaie la recette au falafels… Bisous!

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:30

      J’espère que tu vas te régaler 😉 gros bisous

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:30

      you are welcome !! kisses for you Maggie 🙂

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:30

      🙂

  7. juin 6, 2014 / 4:11

    C’est tellement cool de manger une salade bien fraiche en été merci pour tes recettes, elles ont l’air succulentes !
    Bisous et merci de ton passage;-)
    bows-and-girls.blogspot.fr

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:37

      Avec plaisir ! Bisous

  8. juin 6, 2014 / 4:37

    Jamais tenté les falafels. Si je les réussis sans y perdre un doigt, je te tiens au courant 😀

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:31

      Tu n’y perdra rien ne t’inquiète pas, normalement c’est juste le gros kiff 😉 bisous

  9. juin 6, 2014 / 5:00

    Elles ont toutes les 2 l’air très bonnes!! Il commence à faire beau et je rêve de fraicheur alors merci pour ces recettes 🙂

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:31

      Ca me fait plaisir !! bisous

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:37

      oH Thank you Stella !! Bisous

  10. juin 7, 2014 / 7:18

    avec la chaleur qui revient, ces salades me semblent parfaites! Je n’ai jamais fait de falafets, grande découverte pour moi!
    bises
    flo
    jaivoulutester.over-blog.com

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:38

      Quand tu auras testé, ça me ferait plaisir d’avoir ton retour 🙂 bisous Flo

  11. juin 7, 2014 / 10:13

    D’ordinaire, je ne suis pas très salade hormis la traditionnelle salade de riz/tomate/maïs/jambon ou celle avec des pâtes, du coraya et du saumon mais celle présentée dans ton article a l’air bien appétissante, je m’y essayerai bien 🙂

    A part cela, comment vas-tu ?

    Des bisous

    Audrey
    http://ma-demoisellea.blogspot.fr

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 9, 2014 / 2:41

      Essaye je ne pense pas que tu seras déçue 😉 Ca va bien, toi aussi j’espère 🙂

  12. juin 7, 2014 / 11:27

    Hummm j’adore les salades !!!! Perso j’en fait toute l’année avec les produits de saisons qu’il y a 🙂

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:33

      Moi aussi mais l’hiver par exemple je suis plus attirée par des plats consistants 🙂 bisous

  13. juin 7, 2014 / 3:19

    De belles recettes que je me ferais un plaisir d’appliquer 😉 !

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:34

      Fais toi plaisir 🙂 bisous

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:34

      🙂

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:34

      hihi tu es adorable 🙂 bisous

    • lironsdelle
      Auteur
      juin 11, 2014 / 2:34

      😉

  14. juin 8, 2014 / 7:36

    Ces deux petites recettes me plaisent bien oui, et me donnent carrément faim surtout!! Tes photos sont superbes!! Félicitations!
    Je fais de temps en temps une variante de ta première recette, mais je fais mariner le blanc de poulet avec du curry : TOP!!
    C’est une très bonne idée d’ajouter des petites recettes d’été, et lights en plus!!
    Bonne fin de journée Miss.
    Bisous.

  15. juin 9, 2014 / 12:35

    Je vais tâcher de tester ces recettes rapidement, elles ont l’air délicieuses 🙂

  16. juin 9, 2014 / 6:10

    I used to hate salads but now I love them! Could actually only live off them, so many different varieties. Lovely post!

  17. juin 11, 2014 / 5:11

    Tes recettes sont parfaites! Elles vont venir égayer mes barbecues et mes lunchs de nuit (et oui, je travaille très souvent la nuit, infirmière aux urgences oblige).
    Qui n’aime pas les salades repas en été? Moi en tout cas, j’adore!

  18. juin 12, 2014 / 2:11

    Non mais grave
    C’est plus que le temps des salades
    En même temps moi j’en mange tout le temps haha :p
    <3

  19. juin 17, 2014 / 8:07

    Grosse découverte ton blog (merci Hellocoton). Je le garde précieusement en favori pour te suivre ! Je sais maintenant quoi manger, merci 😉

    A bientôt

  20. juin 18, 2014 / 9:01

    Avec l’arrivée de l’été, rien de mieux qu’une délicieuse salade =) En tout cas, les tiennes sont ultra appétissantes ! bisous

  21. juin 18, 2014 / 3:49

    Merci pour ces jolies recettes!! j’étais en manque d’inspiration, je ne mange que ça quasiment en été avec le melon et la pastèque qui me rend dingue lol !!
    Contente de retrouver ton blog après un mois à l’étranger 🙂

    http://www.thecrazysoprane.fr/

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